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Overnoy-Crinquand

Jura • 20.000BT/anno • 4ha • Biologico

Siamo a Pupillin, nel cuore delll'appellazione di Arbois, nello Jura, dove ha sede il domaine Overnoy-Crinquand, dal cognome della madre e del padre di Mickael, che rappresenta la quarta generazione e che porta avanti il domaine assieme al fratello.

5,5 ettari di vigna, coltivati nei ripidi declivi dell'area soprannominati "La Bidode", in biologico, di cui due a Ploussard, uno a Trousseau, uno a Savagnin, ed uno e mezzo a Chardonnay. Le vinificazioni sono di stampo tradizionale, con microvinificazioni nella cinquecentesca cantina di famiglia. 

L'idea è quella di trasmettere al meglio l'identità del territorio giurassiano, attraverso i suoi varietali di elezione,  in maniera non invasiva ma con una lettura molto elegante anche nei vini di stampo ossidativo.

Scheda produttore
(PDF • 777.86 kB)

Prodotti


Sede:
Overnoy Crinquand
Rue des Vignes
39600 Pupillin (39) • FR

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