L'azienda si sviluppa, in provincia di Udine, su due versanti distinti, capaci di regalare espressioni profondamente diverse: Buttrio (Gioldin e Mestri), dominato dalla "Ponca" (marna-arenaria), un suolo drenante che dona ai vini struttura, corpo e un’intensità volumetrica profonda; Bagnaria Arsa (Buiot), caratterizzato da terreni argillosi e ghiaiosi, accarezzati dalla brezza marina del Golfo di Trieste: ne risultano vini con un’eleganza sottile, freschezza e note sapido-balsamiche. In vigneto si segue una gestione biologica del suolo, mentre in cantina un intervento minimo così da permettere alla natura di esprimere il proprio potenziale senza alterazioni.