Mathieu Apffel
Savoia • 30000BT/anno • 5,5ha • Naturale
Giovane realtà, viene gestita da Mathieu e la sua compagna Camille. Vinificazioni parcellari per valorizzare al meglio le differenze pedologiche del territorio Savoiardo, con varietà autoctone. Vini scattanti, leggiadri, di bellissima salinità di fondo.
