Siamo a Savorgnano del Torre, ad un'altitudine che oscilla tra i 175 e i 300 metri. Qui, il giovanissimo Marco Sara, conduce il lavoro in azienda riducendo al minimo l'intervento dell'uomo ed utilizza solo rame e zolfo per proteggere le sue uve.


                              "Non si tratta dunque di coltivare solo la propria terra,
                                                                                ma anche la propria vita".
                                                                                          - Marco Sara -