IGP Costes Catalanes La Truffière Rouge2017 Vino Rosso • 0,75l • 13° Biodinamico, Narbit 35% Mourvèdre + 35% Grenache Noir (Bordò) + 30% CarignanIndigeni • NOCalcare, Argilla limosaAlberello20 mesi Botte GrandeFormaggi Stagionati, Petto di piccione, Arrosto di vitelloComplessità e potenza.