Emmanuel Haget è un vignaiolo che, dopo un passato da geofisico, innamorato del suo territorio, decide di investire in un proprio domaine.

Solo 3,8 ettari situati nel cuore alla Loira, a Saumur, dove coltiva le varietà autoctone di zona, come il Cabernet Franc, il Pineau d'Aunis, e Chenin. Conduzione biodinamica nel rispetto della terra, con vini di luminosità ed eleganza.