L’azienda Agricola Fiordaliso è di proprietà di Alessandro Bressan e si trova a Volpeglino, nel tortonese: 6 sono gli ettari di proprietà dove vengono coltivati vitigni autoctoni come il timorasso, la barbera e la croatina. 

Vino di punta dell’azienda è sicuramente il timorasso, vitigno autoctono riscoperto intorno agli anni ’80. Il nome della cantina è un omaggio al defunto padre, che aveva l’abitudine di portare regolarmente dei fiori di campo, soprattutto il fiordaliso, alla moglie.