Fondato nell’Ottocento e custodito dal 1980 da una famiglia profondamente legata a Montalcino, Podere Bùcine è una realtà in cui tradizione e accoglienza si fondono. Quella che era una proprietà agricola dedita agli oliveti e ai castagneti, dal 2007 è diventata un’azienda vitivinicola completa, grazie a una ristrutturazione che ha dato vita a una cantina moderna e a spazi pensati per l’ospitalità. I vigneti di Sangiovese Grosso sorgono in una posizione privilegiata, a 350–400 metri s.l.m., una quota che garantisce freschezza e maturazioni armoniche, versante nord-est di Montalcino; i terreni argillosi, uniti all’allevamento a cordone speronato, esaltano il carattere varietale e la struttura tipica di questo terroir.